Blondie Brownies by Gordon Ramsay

Questo diavoletto di cuoco, nel suo programma, ha lanciato questa ricetta.. ma sempre questo diavoletto di cuoco, mica ha detto bene tutti gli ingredienti, quindi spulciando qua e là sono arrivata a questa.... Provatela!!!

 

Ingredienti:

75 gr di burro  

125 gr di zucchero

2 uova

65 gr di farina 00,

pizzico di sale

cucchiaino di lievito

mezzo cucchiaino di bicarbonato

q.b.mirtilli rossi secchi

q.b.cioccolato bianco

 

Lavorare il burro sciolto con lo zucchero e il sale per qualche minuto.

 

Incorporare le uova precedentemente un po' sbattute.

 

Poi aggiungere il lievito e il bicarbonato.

 

Aggiungere la farina, in modo da non lasciare grumi.

 

Infine aggiungere mirtilli rossi e cioccolato bianco a piacimento

 

Consiglio: io li ho fatti in due modi, la prima volta ho messo la cioccolata bianca spezzettata a mano

la seconda volta ho aggiunto la cioccolata sciogliendola leggermente.

 

Provateli in entrambi i modi e fatemi sapere quale preferite!!!