domenica 4 maggio 2014

Cestino di Fragole

Per festeggiare i 30 anni di un'amica che non ama le torte troppo elaborate... ho pensato ad un cestino con i sapori leggeri della frutta.. ma con un pizzico di cioccolato...




 
Il procedimento e gli ingredienti li trovate qui, io ,per questa torta, ho usato uno yogurt ai frutti di bosco (per cambiare) e come decorazione, oltre alle fragole, ho usato fiori e foglie in pasta di zucchero (fatti da me) e cialde immerse nel cioccolato sciolto a bagnomaria (solo la base) in modo da creare una staccionata solida..
 
Consiglio 1: la mia torta era per 16 persone quindi ho aumentato gli ingredienti
Consiglio2: ho messo prima una metà di composto di yogurt e panna, ho messo in frigo e fatto solidificare, quindi ho steso uno strato di marmellata di fragole (500g), e quindi messo la seconda metà di composto di yogurt e panna, (ma questo è un passaggio che potete tranquillamente saltare)
Consiglio3: le cialde si ammorbidiscono subito quindi se potete mettetele all'ultimo!
 
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST:
 

7 commenti:

  1. Che meraviglia! Un dolce fresco e con tanta frutta, poi da vedere è stupendo! Complimenti, bellissima idea, e grazie per la partecipazione al contest!!

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    1. Grazie mille!!! sono molto contenta!!

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  2. Ciao, arrivo da te grazie al contest "Dolci belli senza cakedesign" al quale anch'io partecipo. Complimenti per il tuo blog, mi sono unita ai tuoi lettori e mi piacerebbe tanto che tu facessi altrettanto. A presto, Claudia
    http://www.lacucinadistagione.blogspot.it/

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  3. che bella questa torta, mi ha conquistata!!! è stupenda e la staccionata è proprio simpatica, brava! hai una nuova follower, con grande piacere
    se vuoi passare da me mi trovi qui
    http://ideeinpasta.blogspot.it/
    ciao ciao

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  4. La torta era per il mio trentesimo compleanno!!!!! :) Quale miglior modo per festeggiare un anno in più se non con un dolce ideato appositamente per te da colei che ti conosce da millenni?!?!!!! Io adoro le fragole e la base di biscotti...Inoltre il dolce faceva una gran bella scena: nel locale dove ho brindato con gli amici me l'hanno invidiato tutti!!!!!!!!!!!!!! ;) Le ultime fette se le sono pappate i camerieri del locale, incantati dal fantastico cestino e invitati a gustarla dalle nostre reazioni soddisfatte!

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  5. wow che recensione dettagliata!!! Felicissima di aver fatto un dolce che ti sia piaciuto, fino all'ultimo tanti dubbi, ma ora sono completamente soddisfatta di sapere che l'hai apprezzata!!! un bacione!!

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